(095)271-66-08
(044)362-54-17
Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
ФУРШЕТ
|
|
Выход, гр. |
|
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ |
|
|
Белое Канапе с копченым куриным филе, сыром, ананасом и листом салата |
30 |
|
Тостики канапе с гусиным паштетом, перепелиным яйцом и корнишеном |
20 |
|
Филе пряной сельди с маринованым лучком на бородинском хлебе |
25 |
|
Ролы из блинчиков с гусиным паштетом |
100 |
|
Ролы из блинчиков с сыром Маскарпоне и миндалем |
100 |
|
Брускета багетная с овощной сальсой и маслинами |
40 |
|
Канапе с утиной грудкой и черносливом |
25 |
|
Закрытый пирог "Мильфей" с грибами |
100 |
|
Закрытый пирог "Мильфей" с лососем |
100 |
|
Закрытый пирог "Мильфей" с курицей |
100 |
|
Тостики с грибным муссом и каперсами |
20 |
|
Рулетики из говядины с сырно-яблочным салатом на сервировочной ложечке |
25 |
|
Канапе рулетик из языка с сыром и перчиком на шпажке |
25 |
|
Канапе с салями, черри и маслиной |
25 |
|
Тостики канапе с пастой из сливочного и голубого сыра, и грецким орехом |
25 |
|
Мини тостики со шпротой и соленым огурцом |
25 |
|
Канапе рулетик из языка с сыром на огурце |
20 |
|
Гренка с форшмаком из сала с зеленью |
25 |
|
Лодочки из тарталеток с муссом из авокадо, феты и красной икрой |
15 |
|
Печеночные тортики (телятина / свинина) |
50 |
|
Канапе на бородинском хлебе с рулетиком из баклажана с сырным салатом |
25 |
|
Мини-бутербродики на тосте из багета с моцарелой, помидорами и песто |
40 |
|
Канапе с сыровяленым балыком, руколлой и грушей |
25 |
|
Канапе с Масляной на бородинском хлебе с маринованым имберем |
25 |
|
Мини-бутербродики на багете с форелью и красной икрой с лимоном |
35 |
|
Канапе с красной икрой, лимоном и укропом |
25 |
|
Канапе с домашней колбасой, соленым огурцом и укропом |
25 |
|
Белые канапе с лимоном, муссом из сыра "Брынза" и королевской креветкой с Базиликом |
25 |
|
Канапе из бородинского хлеба, скумбрии, корнишена |
35 |
|
Канапе с с/к (Московской) и свежим огурцом с зеленью |
25 |
|
Канапе с слабосоленой или копченой семгой, лимоном и укропом |
25 |
|
Канапе с карбонатом, сыром и помидором черри с зеленью на шпажке |
35 |
|
Шарики из брынзы и творога с виноградом в ореховой корочке на сервировочной ложечке |
30 |
|
Роллы из семги с творожным сыром Маскарпоне на огуречной лодочке |
20 |
|
Куриные шарики во фритюре с перчиком и помидором черри на деревянной шпажке |
25 |
|
Язычки из Салями с салатом Каприз перевязанные зеленым луком или сыром "Косичка" |
25 |
|
Канапе с салями, черри и маслиной |
25 |
|
Помидоры-мини начиненные салатом из семги, авокадо, яиц, риса, с зернистым сливочным сыром и зеленью |
50 |
|
Помидоры черри фаршированные сливочным муссом с лососевой икрой и лимоном на канапке |
30 |
|
Сырные шарики с фаршированной оливкой внутри с зеленью и чипсами на сервировочной ложечке |
30 |
|
Рулетики из жареных баклажанов с морковкой по-корейски |
100 |
|
Чипсовые лодочки с крабовым салатом |
30 |
|
Чипсовые лодочки с салатом из тунца, яйца, соленого огурца с зеленью |
30 |
|
Профитроли с салатом "Оливье" с курицей |
30 |
|
Помидоры-мини фаршированные салатом из курицы, ананаса, кукурузы и яйца. |
50 |
|
Трубочка из ветчины с маринованной спаржевой фасолью и сельдереем по-корейски |
20 |
|
Блинчики с семгой, сыром "Президент" нарезанные кусочками |
100 |
|
Фаршированные яйца грибами и луком с красной икрой и зеленью (2 половинки на порцию) |
60 |
|
Яйца фрашированые свекольно-ореховой икрой с нежной норвежской сельдью (2 половинки на порцию) |
60 |
|
Трубочки из ветчины, соленого огурца и твердого сыра, перевязанные зеленым луком. |
20 |
|
Баклажановые рулетики с печеным перцем и копченой шейкой |
25 |
|
Рулетики из говядины с сырно-яблочным салатом |
25 |
|
Роллы из лаваша с куриным рулетом, овощами, омлетом с зеленью и майонезом |
100 |
|
Роллы из лаваша, ветчины, сыра с соусом Цезарь |
100 |
|
Картофельные шарики с орехом и фаршированной оливкой |
25 |
|
Чипсы из лаваша с сальсой из маринованой свеклы и грецким орехом |
30 |
|
Ассорти роллов из цукини : с морковкой по-корейски, с сельдереем и маринованной свеклой |
100 |
|
Мини тосты с сальсой из картофеля и грибов |
20 |
|
Мини тосты с грибной икрой |
20 |
|
Мини голубцы с корейской морковью |
100 |
|
Печеночный мусс ( гусиный, куриный) в тарталетке с укропом |
25 |
|
Грибы жареные с луком в тарталетке |
25 |
|
Рыбный мусс в тарталетке |
25 |
|
Сырный салат из яйца и чеснока в лодочках из сладкого перца |
30 |
|
Пирожки с куриным мясом |
30 |
|
Пирожки с капустой |
30 |
|
Пирожки с грибами |
30 |
|
Шпажка с сыром Моцарелла и помидором черри в соусе песто |
20 |
|
Шпажка с копченым мясом, сыром, фаршированной оливкой |
20 |
|
Шпажка с шампиньоном, салями, твердым сыром |
20 |
|
Шпажка с сыром Эдам и виноградом |
20 |
|
Шпажка с сыром Камембер, клубникой и мятой |
20 |
|
Шпажка с сыром и ананасом |
20 |
|
Шпажка с сыром, киви и виноградом |
20 |
|
Шпажка фета с оливкой на лодочке из перчика |
20 |
|
Тартар из лосося с пряными травами с багетными чипсами |
100 |
|
Овощная шпажка Аля - Греческая в бокале |
20 |
|
Маринованные овощи на шпажке (грибочки, кукурузный початок и корнишон) |
25 |
|
Рыбное слабосоленое ассорти (в ассортименте) |
300 |
|
Сырное ассорти с виноградом и соусом Бальзамик |
300 |
|
Мясное ассорти "По-домашнему" с зеленью и Брынзой |
300 |
|
Куриный рулет запеченый с курагой или грибами |
100 |
|
Рулет со свинины запеченый с грибами |
100 |
|
Овощная соломка с сырным соусом в бокале |
30 |
|
Маслины \ оливки (возм.фаршированные) |
100 |
|
|
|
|
САЛАТЫ В ТАРТАЛЕТКАХ |
|
|
Тарталетка «Каприз» с ветчиной, бужениной, курицей, солен.огурцом |
30 |
|
Тарталетка "Куриный с ананасом" |
30 |
|
Тарталетка с кальмаром, яйцом, соленым огурцом, маслиной, черри |
30 |
|
Тарталетка с печенью трески, яйцом, свежим огурцом и майонезом |
30 |
|
Тарталетка «Принцесса» с креветками, ананасом, копченым сыром в майонезе |
30 |
|
Тарталетка «Мясной микс» со свежим огурцом и мясным ассорти |
30 |
|
Тарталетка «Полянка» (жареные грибочки, яйцо, ветчина, лук, соленый огурец, майонез) |
30 |
|
|
|
|
САЛАТЫ В БОКАЛАХ |
|
|
Салат Шопский с брынзой в бокале |
100 |
|
Салат с курочкой и апельсином в бокале (куриное мясо, апельсин, твердый сыр, орехи, йогуртовая заправка |
100 |
|
Салат "Северное сияние" ( куриное филе, виноград, орех грецкий, салат "Айсберг", соус "Цезарь") |
100 |
|
Салат Мини-Капрезе в бокале с соусом "Песто" и базиликом |
100 |
|
Салат "Итальяно" (руккола, пармезан и помидор черри) |
100 |
|
Салат "Цезарь" с курицей |
100 |
|
Салат “Елисейский“ (мясо птицы, спаржа, яйцо, брокколи, масло оливковое) |
100 |
|
Салат с кальмарами, телятиной, картофелем, соленым огурцом под майонезом |
150 |
|
Салат "Греческий" |
130 |
|
Салат "Ереван" (отварное мясо, бекон, жаренные грибы, соленый огурец и сельдерей по-корейски) |
130 |
|
Салат "Охотничий" (колбаски охотничьи, бекон, грибы жареные, болгарский перец, корнишены, яйцо, майонез, кетчуп, зелень) |
130 |
|
Салат из лосося "По-Итальянски" (слабосоленый лосось, перец болгарский, макароны Итальянские, свежий огурец, оливки, укроп, лимон, оливковое масло) |
150 |
|
Салат "Афинский" (авокадо, виноград, лосось отварной, капуста пекинская, креветки, майонез) |
130 |
|
Салат "Каприз" (ветчина ,грибы ,язык,куриное филе,майонез) |
130 |
|
Салат "Александра" (лосось, ананас, креветки, авокадо, "Айсберг", майонез, маслины) |
130 |
|
Салат «Французский» (курица, грецкий орех, яблоко, виноград, лук, майонез) |
130 |
|
Салат "Пекин" ( бекон, яблоко, огурец свежий, сухари, сыр твердый, капуста "Пекинка", масло растительное) |
100 |
|
|
|
|
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ |
|
|
Куриный Кебаб в лаваше |
120 |
|
Домашние деруны под куриным жульеном с грибами |
100 |
|
Жульен куриный с грибами с тертым сыром |
75 |
|
Жульен из языка, грибов, лука |
75 |
|
Жульен овощной в сливках |
75 |
|
Филе камбалы в пивном кляре под овощами |
150 |
|
Куриные рулетики фаршированные плавленным сыром и зеленью в сливочном соусе |
100 |
|
Пенечки из кабачков фаршированные мясным фаршем с зажаркой из овощей |
65 |
|
Брошеты из куриной печени завернутые в бекон |
100 |
|
Башенки из лосося с овощами на цукини |
75 |
|
Филе лосося с морепродуктами под сырным соусом |
100 |
|
Рыба ( пангасиус, камбала, телапия) запеченая с овощами в фольге (порционно) |
100 |
|
Шашлык из семги |
100 |
|
Шашлык ассорти (курица с беконом в соусе Терияки, свинина с кавказскими спецями) |
100 |
|
Деруны с грибами / обычные с поджаркой и сметаной |
100 |
|
Блинчики с грибами и ветчиной - конвертики |
70 |
|
Колбаски охотничьи в ассорт. с томатно-пряным соусом |
100 |
|
Печень куриная с овощами, грибами в собственном соку |
100 |
|
Буженина запеченая со специями и чесноком "По-домашнему" |
100 |
|
Конвертики из блинчиков с картошкой, грибами и зеленью |
100 |
|
Конвертики из блинчиков с отварной семгой и сыром "Филадельфия" |
100 |
|
Куриное филе , запеченое с ананасом под сыром |
100 |
|
Филе индейки с копченостями и пряными травами в сливочном соусе |
100 |
|
Куриные крылышки в медовом маринаде |
100 |
|
«Крученики волынские» (свинина, огурец соленый, капуста тушеная) |
100 |
|
Шампиньоны с мясным фаршем запеченые под сыром |
100 |
|
Хлебная корзинка ( в ассортименте) |
100 |
|
Соус в ассортименте |
50 |
|
|
|
|
ГАРНИРЫ |
|
|
Картофельные лодочки фаршированные мясным фаршем и запеченые под сыром |
60 |
|
Овощи гриль в фирменной заправке |
100 |
|
Плов со свининой, клюквой и кавказскими специями |
150 |
|
Картофель запеченый с беконом и специями в фольге |
60 |
|
Рис с овощами (Ризотто) |
150 |
|
Картофель жареный с овощами "По-домашнему" |
150 |
|
Пюре картофельное |
150 |
|
Картофель молодой с зеленью и маслом |
150 |
|
|
|
|
СЛАДКИЙ СТОЛ И НАПИТКИ |
|
|
Морс |
1000 |
|
Узвар |
1000 |
|
Тортик Наполеон |
50 |
|
Тортик из бисквита со сливками и фруктами |
50 |
|
Фруктовое ассорти на зеркалах или горках |
1000 |
|
Турецкие сладости в ассортименте |
50 |
|
Фруктовый салат "Экзотик"в бокале с воздушными сливками |
150 |
|
Шоколадный мусс |
50 |
|
Панна кота с ягодным соусом |
50 |
|
Тирамессу |
50 |
|
|
|