Рейтинг 0 из 5. Голосов: 0

Кофе-брейк на 50 человек - один из возможных вариантов


Пример  Кофе-брейка  на 50 человек 
Наименование Выход, гр. Кол-во порций Общее кол-во, гр
Холодные закуски      
Пирожки с сулугуни и зеленью 35 20 700
Канапе с куриным филе и ананасом 35 20 700
Канапе с ветчиной и плавленным сыром 35 20 700
Домашние пирожки со свининой и луком 45 20 900
Мини лаваш с куриным филе, зеленью и соусом 75 20 1500
Сендвич с лососем и сливочным маслом \ ТОСТЫ 75 20 1500
Бутерброд с с\к и свежим огурцом 100 20 2000
Бутерброд с  сыром и зеленью 100 20 2000
ИТОГО :     10000
Сладкий стол      
Блинчики со сладким сыром и изюмом 75 10 750
Блинчики с бананом и ананасом  75 10 750
Круассаны с заварным кремом 25 10 250
Канапе с творожной сладкой пастой и ананасом 35 10 350
Домашние пирожки с вишневым джемом 35 10 350
Ассорти печенья "Свиточ" 100 10 1000
Ассорти конфет (в коробках) "Рошен" 100 10 1000
Яблоки запеченые с медом ( теплые) 100 15 1500
Фруктовые шпажки (ассорти)  40 35 1400
Итого:   0 7350
Напитки        
Чай  200 40 8000
Вода 500 35 17500
Сок  1000 10 10000
Кофе  50 40 2000
Итого:     37500
Всего грамм по меню:     17350
Выход в граммах на персону     347,00
Итого, стоимость мероприятия     5000 грн
Итого, стоимость мероприятия с человека (все включено)     95,00


 




карта сайта